Sokan úgy gondolják, hogy júliusra már véget ér a veteményezés szezonja. Pedig éppen az ellenkezője igaz: a nyár közepe az egyik legfontosabb időszak a konyhakertben. Miközben folyamatosan szedjük a paradicsomot, az uborkát, a cukkinit vagy a zöldbabot, sorra felszabadulnak azok az ágyások is, amelyekbe újra vethetünk. Aki most odafigyel a kertjére, annak még ősszel is bőven lesz mit betakarítania.

Most nem a munka ér véget – most kezdődik a második felvonás

A korai borsó, hónapos retek, saláta vagy akár az újburgonya betakarítása után sokan üresen hagyják a földet. Ez azonban nem a legjobb megoldás. A csupasz talaj gyorsabban kiszárad, könnyebben elgyomosodik, miközben rengeteg értékes tápanyag marad benne.

A kertészek ezt használják ki az úgynevezett másodvetéssel. Ilyenkor rövidebb tenyészidejű növényeket vetnek ugyanarra a területre, amelyek még az első fagyok előtt bőven termést hozhatnak.

Még most is sok minden vethető

Júliusban meglepően hosszú azoknak a zöldségeknek a listája, amelyek még sikeresen termeszthetők.

Ilyenkor kerülhet a földbe például:

• cékla,
• sárgarépa,
• petrezselyem,
• bokorbab,
• kapor,
• spenót,
• tépő- és fejes saláta,
• rukkola,
• kínai kel,
• valamint az őszi retkek is.

Ha megfelelő a vízellátás, ezek közül sok szeptemberben vagy októberben már szüretelhető is.

A cukkini még mindig meglepheti a kertészt

A cukkini ilyenkor szinte naponta ontja a terméseket, de csak akkor, ha megkapja, amire szüksége van.

A legfontosabb a rendszeres, bőséges öntözés. A növény nem szereti a kis adagokban történő locsolást: sokkal jobb ritkábban, de alaposan megöntözni, hogy a víz a gyökerekhez jusson. Emellett érdemes mulccsal – például szalmával vagy fűnyesedékkel – takarni a talajt, így lassabban párolog el a nedvesség, és a gyomok is kevésbé jelennek meg.

Kevesen tudják azt is, hogy a cukkinit érdemes fiatalon leszedni. Minél gyakrabban szüretelünk, annál több új virágot és termést hoz a növény. Ha túl nagyra hagyjuk nőni a terméseket, a bokor energiája inkább azok beérésére fordítódik.

A locsolásnál nem csak az számít, mennyit adunk

A nyári hőségben sok növény nem a vízhiány miatt szenved, hanem azért, mert rossz időpontban kapja meg azt.

A legjobb megoldás továbbra is a kora reggeli öntözés. Ilyenkor a talaj még hűvös, kevesebb víz párolog el, és a növények napközben könnyebben átvészelik a forróságot. Az esti locsolás is működhet, de ilyenkor ügyelni kell arra, hogy a levelek ne maradjanak hosszú időre nedvesek, mert ez kedvezhet egyes gombás betegségek kialakulásának.

Arra is érdemes figyelni, hogy ne a leveleket, hanem a talajt öntözzük. A gyökereknek van szükségük a vízre, nem a lombnak.

Egy kis gondoskodás sokat számít

Júliusban nemcsak az öntözés fontos. A paradicsom hónaljhajtásainak eltávolítása, az uborka rendszeres szedése, a bab folyamatos betakarítása vagy az elszáradt levelek eltávolítása mind hozzájárulhat ahhoz, hogy a növények hosszabb ideig egészségesek és termékenyek maradjanak.

A nagy melegben különösen sokat segíthet egy vékony mulcsréteg is, amely nemcsak a kiszáradást lassítja, hanem a talaj hőmérsékletét is kiegyenlítettebbé teszi.

Az ősz sikere most kezdődik

A tapasztalt kertészek jól tudják: a július nem a pihenésről szól. Ez az a hónap, amikor egyszerre élvezhetjük a nyári termések bőségét, miközben már az őszi betakarítást is megalapozzuk.

Néhány óra kertészkedés most akár hetekkel hosszabbíthatja meg a saját termesztésű zöldségek szezonját. Ha időben vetünk, okosan öntözünk, és nem hagyjuk parlagon a felszabadult ágyásokat, a veteményes még ősszel is bőségesen meghálálja a gondoskodást.