Ma Bertalan névnap van.
2026. 08. 24., hétfő
Székesfehérvár most: 16°C, tiszta égbolt

Kis táplálkozási ABC: Nyomelemek – Szelén, Réz, Mangán

A nyomelemek elengedhetetlenül fontosak anyagcserénk megfelelő működéséhez. Fő feladatuk, hogy a biokémiai reakciók és folyamatok normális lefolyását biztosítsák. Legfőbb nyomelemek közül a vassal, a cinkkel és a jóddal már foglalkoztunk, most pedig a mangán, a szelén és a réz kerül e cikk középpontjába.

Szelén Az emberi szervezet kb. 6 mg szelént tartalmaz. A legnagyobb koncentrációban a körömben, májban és a fogzománcban mutatható ki. 0,2 mg napi bevitel felett toxikus hatása van, így vigyázni kell a megfelelő bevitelre!A szelén segíti az E-vitamin hasznosulását. (Az E-vitamin a szabad gyökök megkötésében segít. Anabolikus hatásai s van.) Részt veszt a sejtvédő folyamatokban. Az immunrendszer megfelelő működésében is szerepet játszik. Fő források:Gabonafélék (kukorica, rizs, búza), hüvelyesek, hús (csirke, pulyka), tengeri állatok (hal, rák)…. Réz Egy felnőtt emberi szervezet kb. 80 mg rezet tartalmaz. Sok rész található a szemben, szívben, májban, izomban, agyban, vesében. A réz szükséges a vas felszívódásához. (A vas fő feladata az oxigén- és szén-dioxid-, illetve az elektronszállítás.) A túl kevés réz vashiányhoz vezethet, az pedig vérzékenységhez. A réz a fehérjék alkotórésze. Az immunrendszer és a központi idegrendszer működésében is nagy szerepet játszik. Fő forrásai:Halak, olajos magvak, teljes kiőrlésű gabonafélék, lencse, dió…
Mangán Egy felnőtt szervezetben kb. 12-20 mg mangán van. A mangán elengedhetetlenül szükséges egyes aminosav-, szénhidrát- és koleszterinanyagcsere folyamatokhoz. A mangán segíti a sebgyógyulást, a csontképződést, és antioxidáns funkciója is van. Egyes fémek (vas, kálcium, kobalt) gátolja a felszívódást. Fő források:Avokádó, banán, spenót, kelkáposzta, brokkoli, grapefruit, hüvelyesek, málna, narancs, póréhagyma, teljes kiőrlésű gabonák, olajos magvak… Bár az őszi-téli időszakban mindig előtérbe kerül az immunrendszer megerősítése, tudnunk kell, hogy nemcsak télen, hanem mindig fontos bizonyos tápanyagok, létfontosságú vegyületek bejuttatása szervezetünkbe!Nem hanyagolhatjuk el soha vérnyomásunk karban tartását, agyműködésünk támogatását, a megfelelő koleszterinszint elérését, látásunk élességének megőrzését! Ezért olyan keresettek például az ómega-3-tartalmú készítmények is. Figyelem!A PatikaPlus Gyógyszertárakban 2017. november 31-ig akciós áron vásárolhat most többféle vitamint!

Fehérvári Hírek

Fontosnak tartjuk az adatvédelmet

Weboldalunk sütiket használ, hogy a lehető legjobb élményt nyújtsa. Ezek segítenek megjegyezni a beállításokat és gördülékenyebbé tenni a visszatérést. Az „Összes elfogadása” gombra kattintva hozzájárul valamennyi süti használatához.